Rede de cafeteria e doceria em estilo francês inaugura nova unidade no oeste paranaense, em Cascavel. Abertura ao público acontece nesta sexta-feira, 17. A nova opção gastronômica fica na Rua Riachuelo, nº 1861, no centro da cidade.

Fevereiro, 2017. Cascavel é a quarta cidade do Paraná a receber uma das unidades da rede de cafeteria e doceria Café du Centre. A marca é conhecida pelo seu ambiente parisiense e pelos seus pratos elaborados, entre eles, a criação das famosas sobremesas como as taças sujas ou desconstruídas – totalmente revestidas (ou lambuzadas) de ingredientes de alta qualidade como chocolates, cremes, sementes e sorvetes importados – e que viraram tendência em todo o Brasil. A nova opção gastronômica estará aberta ao público a partir desta sexta-feira, 17. No menu os visitantes poderão degustar desde as famosas sobremesas criadas pela marca como também outros pratos da culinária nacional e internacional como croissants, quiches, empanadas e pães de queijo recheados assim como inusitadas e saborosas combinações com cafés, por exemplo, opções com algodão doce sobrepostos, outra criação da marca. Uma das grandes novidades da casa é a taça exclusiva produzida em homenagem à cidade, a taça Lê Chatelet Cascavel.

“É um orgulho inaugurar mais uma Café du Centre na cidade de Cascavel, uma referência no oeste paranaense. O município tem vida própria, um agronegócio forte e é um importante polo econômico. Devido à qualidade do atendimento e dos produtos servidos além do espaço diferenciado da cafeteria temos certeza que assim como em outras cidades paranaenses, a Café du Centre em Cascavel, terá uma excelente aceitação pelo público”, explicam as fundadoras da marca Bruna e Paula Vieira.

Quem deseja visitar a Café du Centre de Cascavel, localizada próximo da Avenida Brasil, uma das principais vias da cidade, poderá observar a facilidade de acesso ao local.

“Nosso principal objetivo é de que as pessoas venham até a cafeteria para relaxar e ter bons momentos com a família e amigos. Por isso, optamos por uma localização que fosse de fácil acesso e com possibilidade de estacionamento próximo. Essas características combinadas aos sabores dos pratos servidos e ao ambiente aconchegante com certeza irá agradar a todos”, comenta o empresário Maario Isidro Thomazi.

A marca já reúne fãs nas redes sociais que comemoraram a abertura de uma unidade na cidade.

“Ficamos impressionados com a quantidade de pessoas ansiosas para a abertura da unidade em Cascavel. Isso com certeza é fruto do apoio da matriz que já conquistou o público e agora com a dedicação da nossa equipe será um sucesso também. Por isso, já nos preparamos para investir em novas unidades,” afirma Maario.

Sabor e cultura à mesa

Quem visita uma unidade da Café du Centre é transportado para os famosos cafés de Paris. A decoração clássica com cadeiras Luiz XV e iluminação com arandelas além de elementos típicos como quadros, bandeirinhas e trilha sonora francesa. Já o cardápio reúne também opções tradicionais da culinária do país como o sanduíche croque monsieur, quiche e petit gateau. Também são servidos outros pratos como as empanadas argentinas e pães de queijo com recheios doces e salgados

O público também é encantado pela apresentação dos pratos oferecidos pela franquia. Croissants doces, salgados e agridoces são servidos sobre pratos com gravuras formadas por ingredientes. As mesas ganham o colorido dos algodões-doces servidos sobre os diferentes tipos de cafés com grãos selecionados e outras bebidas.

Outro destaque pela apresentação é a taça suja ou descontruída. Elaborada de forma pioneira pela marca no país, a sobremesa chega à cidade de Cascavel com diferentes versões, incluindo a exclusiva da cidade batizada de Lê Chatelet Cascavel.

“A taça que criamos para esta nova unidade é composta por nozes, sorvete crocante e chocolate. Para sua apresentação ficar ainda mais atrativa usamos alguns morangos. Queremos que apenas ao olhar para a Lê Chateletas pessoas já sintam o desejo de degusta-la, principalmente aquelas que apreciam sobremesas com esses ingredientes tão clássicos”, contam as fundadoras.

A Café du Centre atenderá de terça a domingo das 15h às 20h.

Sobre o Café du Centre

A primeira unidade da Café du Centre foi inaugurada em 2014 na cidade catarinense de Itapema e, em pouco tempo, já conquistou o público de diversas faixas etárias pelo ambiente intimista decorado aos moldes dos cafés parisienses, pelo atendimento e pelas opções diferenciadas e de alta qualidade oferecidas no cardápio. Em 2015, o negócio familiar cresceu com a implantação do sistema de franquias e hoje já são 11 franqueados em Santa Catarina e no Paraná. Estão em estudo também novas unidades em São Paulo e Rio de Janeiro.

Mais informações (matriz, filiais e novas franquias): www.cafeducentre.com.br